Última actualización 13/03/2024 por Las clínicas del dolor - Salud Interdisciplinar

6 beneficios saludables para la salud de comer avena

¿Feliz con la avena? ¡Tan bueno! ¡La avena es muy saludable para el cuerpo, el corazón y el cerebro! La avena tiene una serie de beneficios para la salud comprobados por investigaciones, sobre los cuales puede leer más aquí en este artículo.

Esperamos que se convenza de incluir más de este maravilloso grano en su propia dieta. ¿Tienes alguna entrada? No dude en utilizar el campo de comentarios a continuación o el nuestro. página de Facebook - De lo contrario, no dudes en compartir la publicación con alguien a quien le guste la avena.

- Naturalmente sin gluten

Según la Asociación Noruega de Celíacos, la avena no contiene gluten, pero aun así recomiendan elegir avena sin gluten. Esto se debe a que los paquetes ordinarios pueden contener trazas de otros tipos de grano debido a que están empaquetados en el mismo lugar (la llamada contaminación cruzada).

La historia detrás de la avena

La avena es una variedad de cereales conocida en latín como Avena sativa. Es un cereal muy nutritivo que a mucha gente en Noruega le encanta, especialmente en forma de avena, que es un buen y saludable comienzo del día.

La avena tiene un alto contenido de antioxidantes, incluidas las avenantramidas.

Los antioxidantes tienen una serie de propiedades positivas relacionadas con la salud, incluida la lucha contra los radicales libres y el estrés oxidativo, ambos relacionados con una mayor incidencia de cáncer y otros diagnósticos de enfermedades.

– Componentes vegetales beneficiosos para la salud.

La avena contiene un alto nivel de antioxidantes y componentes vegetales que promueven la salud conocidos como polifenoles. Lo más singular es que contiene avenantramidas - un antioxidante que se encuentra casi exclusivamente en la avena.

- Las avenantramidas pueden tener un efecto positivo sobre la presión arterial.

Los estudios de investigación han demostrado que las avenantramidas pueden ayudar a reducir la presión arterial al aumentar la producción de óxido nítrico. Esta molécula de gas puede ayudar a expandir los vasos sanguíneos y contribuir al aumento de la circulación sanguínea (1). Otros estudios también han demostrado que este antioxidante tiene propiedades antiinflamatorias y con picazón (2). La avena también contiene altos niveles del antioxidante ácido ferúlico.

2. La avena contiene beta-glucanos.

La avena contiene grandes cantidades de betaglucanos, una forma de fibra. Algunos de los beneficios para la salud de los betaglucanos son:

• Reduce el colesterol malo (LDL) y los niveles de colesterol total
• Comprobación de los niveles de azúcar en la sangre
• Aumento de la saciedad
• Estimula la buena flora intestinal en los intestinos.

3. La avena es muy saturante y puede contribuir a la pérdida de peso.

La avena es un desayuno sabroso y nutritivo. También da sensación de saciedad por más tiempo. Los alimentos que aumentan la saciedad pueden ayudarle a consumir menos calorías y perder peso (3).

- Da una buena sensación de saciedad

Se ha demostrado clínicamente que el beta glucano en la avena y el salvado de avena puede contribuir a una sensación de saciedad duradera (4). Los betaglucanos también estimulan la liberación de una hormona llamada péptido YY (PYY). Esta hormona ha demostrado en estudios que puede reducir la ingesta calórica y disminuir la posibilidad de tener sobrepeso (5).

4. La avena molida fina puede contribuir a una piel sana y saludable.

No es casualidad que encontremos avena en varios productos para el cuidado de la piel. Lo que se utiliza con mayor frecuencia en estos productos para el cuidado de la piel se llama "harina de avena coloidal", una forma de avena finamente molida. Este ingrediente tiene un efecto clínicamente probado en el tratamiento del eczema y la piel seca (6).

5. La avena está bajando el colesterol

Los altos niveles de colesterol malo (LDL) están relacionados con tasas más altas de enfermedad cardiovascular. Los alimentos que consume pueden tener un impacto significativo en estos niveles de colesterol.

- Puede conducir a menos colesterol malo (LDL)

Varios estudios han demostrado que el betaglucano, que encontramos en la avena, puede reducir los niveles de colesterol total y de colesterol malo (LDL) (7). Los betaglucanos hacen que el hígado aumente la secreción de bilis que contiene colesterol, lo que a su vez reduce el colesterol en el torrente sanguíneo. Se sabe que la oxidación del colesterol malo supone un riesgo para el desarrollo de enfermedades cardíacas. Esta oxidación provoca inflamación en los vasos sanguíneos, daña los tejidos y puede aumentar el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas.

6. La avena puede controlar el azúcar en la sangre y reducir la posibilidad de diabetes tipo 2

La diabetes tipo 2 también se conoce como diabetes y es una enfermedad de estilo de vida relativamente común. La investigación ha demostrado que la avena, gracias en gran parte a los betaglucanos que contiene, puede ayudar a controlar y reducir los niveles de azúcar en sangre (8).

Resumen: 6 beneficios saludables para la salud de comer avena

La avena y la avena son alimentos saludables y nutritivos. Estos son seis interesantes beneficios para la salud, todos respaldados por investigaciones, así que ¿quizás te hayan convencido de comer un poco más de avena en tu dieta? Nos encantaría saber de usted en nuestra página de Facebook si tiene comentarios sobre otros métodos de impacto positivo. Si te gustó este artículo, creemos que también te gustará nuestro artículo basado en evidencia. guía sobre la cúrcuma.

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Imágenes: Wikimedia Commons 2.0, Creative Commons, Freemedicalphotos, Freestockphotos, Pexels.com, Pixabay y contribuciones enviadas por los lectores.

Fuentes / investigación

1. Nie et al, 2006. La avenantramida, un polifenol de la avena, inhibe la proliferación de células musculares lisas vasculares y mejora la producción de óxido nítrico.

2. Sur et al, 2008. Las avenantramidas, polifenoles de la avena, exhiben actividad antiinflamatoria y antipicazón.

3. Holt et al, 1995. Un índice de saciedad de alimentos comunes.

4. Rebello et al, 2014. El papel de la viscosidad de la comida y las características de β-glucano de avena en el control del apetito humano: un ensayo cruzado aleatorio.

5. Beck et al, 2009. Los aumentos en los niveles del péptido YY después de la ingestión de betaglucano de avena dependen de la dosis en adultos con sobrepeso.

6. Kurtz et al, 2007. Avena coloidal: historia, química y propiedades clínicas

7. Braaten et al, 1994. El betaglucano de avena reduce la concentración de colesterol en sangre en sujetos hipercolesterolémicos.

8. Nazare et al, 2009. Modulación de la fase posprandial por betaglucano en sujetos con sobrepeso: efectos sobre la cinética de la glucosa y la insulina.